A inesperada proposta surgiu há umas semanas atrás com um mail da jornalista Florbela Alves. Devo-o ter lido umas 3 vezes antes de cair em mim, ao que se seguiram as tradicionais voltinhas pela casa doida de alegria, com o coração a mil e com um não-acredito-que-isto-me-está-a-acontecer a preencher cada cantinho de mim.
Depois falámos ao telefone, uma conversa ligeira onde até descobrimos algumas semelhanças entre nós, e ficou combinado que seria publicada uma receita com fotografia à minha escolha no suplemento Visão Sete da revista Visão. E como me apaixonei pelo Risoto de Beterraba Assada com Funcho e Vinagre Balsâmico, não demorei muito a decidir que seria ele o feliz contemplado!
Custou guardar o segredo, mas não queria estragar a surpresa, e andei completamente em pulgas até ontem quando fui comprar a revista e logo ali, no quiosque, a tive de desfolhar à procura da minha receita! Agora estão aí mais umas coisitas na calha, que espero poder partilhar o mais rápido possível.
Obrigada Florbela, pelo convite, estou nas nuvens! E obrigada também à Sandra, que foi o elo que tornou tudo isto possível. Beijos às duas.
Agora vou pôr mãos à obra, para ver se vos trago rapidinho as histórias dos Jardins! ...se não qualquer dia deserdam-me!
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars.